EAN: 9783895333125

PERSISCH KOCHEN - PARVIN VORMWEG GEBUNDEN

Ein Wirbel von Kräuter- und Gewürzdüften umweht die Nase  ein buntes Farbenspiel - vom
Grellgelb des Safrans bis zum Schwarz der Granatapfelsoße - betört das Auge: Die große
persische Festtafel ist gedeckt. So sinnesfroh beginnt die im Iran gebürtige Autorin Parvin
Vormweg ihren Streifzug durch Geschichte und Kultur der persischen Küche. Alltags- und
Festtags-Rezepte wie der Kabab-e-barg  der in Joghurt und Safran marinierte Kalbsspieß 
vermitteln einen würzigen Hauch dieser uralten Kochkunst.

Aktuelle Preise zur EAN 9783895333125

Produktinformationen zur 9783895333125