Heiße Gerichte aus dem Backofen - ist dazu nicht längst alles gesagt? Im Gegenteil denn
Aufläufe und Gratins sind so erstaunlich vielseitig dass es immer wieder Spaß macht Neues
auszuprobieren. Egal ob mit Getreide Kartoffeln oder Nudeln rund ums Jahr lassen sich
unkompliziert die leckersten Gerichte zaubern. Und ist eine Zutat gerade nicht vorhanden - egal
dann wird sie eben durch eine andere ebenso köstliche ausgetauscht. Bei der Zubereitung sind
vor allem Kreativität und Fantasie gefragt. Aber auch ein wenig Basiswissen kann nichts
schaden. Deshalb gibt es vorab nützliche Informationen über Backformen und praktisches Zubehör
die richtigen Backtemperaturen und Tipps wie luftig lockere Soufflés garantiert gelingen.Bei
den über 100 Rezepten ist für jeden etwas dabei: Bewährte Klassiker wie Kartoffelgratin und
GemüselasagneInternationale Speisen exotische GerichteRezepte für Eilige gut vorzubereiten
und schnell gemachtAufläufe für den Familientisch oder die festliche TafelSüße Gerichte - als
Nachspeise oder Hauptgericht
