EAN: 9783897361966

SPARGEL ERDBEEREN & RHABABER - ELISABETH BANGER...

Endlich ist es wieder so weit: Die ersten sonnengereiften Erdbeeren werden geerntet  es gibt
frischen Spargel und die jungen Rhabarberstangen sind besonders saftig. Ob als vegetarisches
Gericht  raffiniert kombiniert oder mit leckeren Beilagen: Spargel sind ein wahrhaft
königlicher Genuss. Erdbeeren eignen sich perfekt als Nachtisch  aber auch in einem feurigen
Erdbeer-Drink mit Chili oder in Spargelsalat sind sie unschlagbar. Zum kulinarischen Dreiklang
wird das Ganze durch den fein-säuerlichen Rhabarber  der nicht nur im Kuchen schmeckt  sondern
durchaus auch mal herzhaft auf den Tisch kommen darf. Mit vielen Tipps und Tricks rund um die
beliebten Frühlingsboten sowie zahlreichen Farbfotos.

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