EAN: 9783897984950

DIE KÜCHE DER 100-JÄHRIGEN - VIOLETTA RUDAT GEB...

Die gebürtige Abchasin Violetta Rudat studierte an der Universität Suchumi und promovierte an
der Moskauer Universität. Über zwanzig Jahre lebt sie nun bereits in Berlin und erfreut dort
die Gäste ihres Restaurants mit abchasischen Lieblingsrezepten. Die passende Lebensweisheit aus
dem Land im Kaukasus gibt's oft gratis dazu. Die begeisterte Köchin trägt in diesem Büchlein
die Tradition ihres Landes weiter - eine Tradition  die einfach nur schmeckt und gut tut. In
rund 40 Rezepten aus dem Land der Langlebigen: von süß bis herzhaft  zeigt sie die Vielfalt der
abchasischen Küche. Dazu Lebensweisheiten sowie kurze Geschichten zu Land und Leuten.

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