Heyna geht es in seinem Buch Natürlich Brot und Wein ums Grundsätzliche. Vordergründig ist das
Ahrtal eine Idylle für Bewohner und Touristen. Die meisten der Winzer und Bäcker von Altenahr
bis Ehlingen sehen in Brot und Wein etwas Besonderes. Demütig und sorgfältig produzieren sie
naturnah und ehrlich. Wie Karl Weber der Winzer aus Dernau. Für ihn ist Wein »ein biblisches
Getränk« und (fast) jeder künstlichen Einflussnahme zu verweigern. Sein Bruder Franjo indes
sieht das pragmatischer. Für ihn kann das gemeinsame Weingut nur überleben wenn die Freiheiten
des EU-Weinrechtes endlich ausgeschöpft werden. Genug Anlass also für Streitereien.Auch der
Ahrweiler Bäcker Ludwig Nagel folgt den ehernen Prämissen eines 200 Jahre alten
Familienbetriebes: In gutes Brot gehören nur Mehl Wasser Salz und - Geduld.Die Bäckereikette
BACKZAUBER sieht das anders. Mit ihren hochgezüchteten Billigwaren mischt sie den Markt auf und
wird zur echten Bedrohung für die traditionellen Betriebe. Ludwig fürchtet den Trend zur
Industrialisierung des Handwerks mitgehen zu müssen - oder seine Bäckerei wird
geschlossen!Karls Bedrohung keimt im Verborgenen: Mittels einer geheimen Erfindung ist die
Weinfabrik NOVOVINUM in der Lage Spitzenweine synthetisch herzustellen. Deren Geschäftsführer
Dieter Hopper ruft die »Revolution Ahrwein« aus an deren Ende das Tal nicht wiederzuerkennen
sein wird. Sein größter Coup ist die Abwerbung Franjos als Kellermeister. Mit der Trennung von
seinem Bruder steht Karl vor dem Aus. Auf zwei Frauen und einem jungen Mann ruhen die
Hoffnungen die dramatischen Entwicklungen noch aufzuhalten und ihnen eine Wendung zu geben:
Karls Freund Ronny Dorff gelingt es bei der NOVOVINUM anzuheuern. Er hofft so hinter das
Geheimnis von Hoppers illegalen Geschäften zu kommen. Als die Kantorin Jana Moll von Karls und
Ludwigs Sorgen erfährt erinnert sie sich an ihre Diplomarbeit: Das Brot-und-Wein-Oratorium
wäre der perfekte Rahmen für ein gleichnamiges Fest ganz im Zeichen der Bedeutung und
Unterstützung »natürlicher« Lebensmittel.Der Rückkehrerin Sonja schließlich gelingt es mit
ihrer zupackenden und charmanten Art Ludwig vor der allzu schnellen Aufgabe zu bewahren. Und
als ausgebildete Sopranistin ist sie die Idealbesetzung für die Solorolle im Oratorium.Vieles
scheint sich zum Guten zu wenden. Hätte Hoppers gerissener Anwalt Konrad von Hochstetten nicht
immer noch eine Antwort parat. So gerät das Brot-und-Wein-Fest auf dem Ahrweiler Marktplatz im
Schatten von Sankt Laurentius zu einem echten Showdown ...
