EAN: 9783898838122

ALEX KOCHT - ALEXANDER KUMPTNER GEBUNDEN

Einfach unkompliziert kochen und dabei gleichzeitig raffinierte und individuelle Gerichte auf
den Teller zaubern - diese scheinbaren Gegensätze schafft Alexander Kumptner in seiner Küche zu
vereinen. Dem österreichischen TV-Koch liegt es am Herzen  dass sich Hobbyköche am Herd
ausprobieren  experimentieren und keine Angst haben  etwas falsch zu machen. In seinem ersten
Buch kombiniert er die Rezepte  die sein (Koch-)Leben geprägt haben: von Omas Rahmschmarren
über die Rezepte seiner verschiedenen Karrierestationen bis hin zu moderner Crossover-Küche mit
viel Gemüse  Fisch & Co.  die sich perfekt für schnelles After-Work-Kochen eignet. Ergänzt
durch Anekdoten  alltagstaugliche Tricks und clevere Kochhacks  ist das Buch Alex Kumptners
ganz persönliches Statement an die Kochwelt. In zahlreichen Fernsehauftritten bei "Die
Küchenschlacht"  "Kerners Köche"  "Grill den Profi" und "Kochgiganten" begeistert er die
Zuschauer mit seiner charmanten Wiener Art und gilt als Koch der neuen Generation.

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