EAN: 9783899936414

VEGETARISCH GENIESSEN BEI RHEUMA UND GICHT - SON...

Wer als Rheumatiker oder Gichtpatient schmerzfrei leben möchte  der kommt um eine Umstellung
seiner Ernährung oft nicht herum. Purinarm  entzündungshemmend  kalziumreich und
kalorienbewusst sollte sie sein. Wer dabei auf Fleisch verzichtet  trägt maßgeblich zu einer
Verringerung der entzündlichen Reaktionen im Körper bei und nimmt leichter ab. Fachkundig
erläutert die Autorin die Vorteile der vegetarischen Ernährung für Rheumatiker und
Gichtpatienten. Um den Weg in die gesunde und schmerzfreie Ernährung zu ebnen  hat sie viele
leckere Rezepte zusammengestellt. Alle Rezepte enthalten neben den üblichen Nährwertdaten noch
Angaben zu Kalzium und Harnsäure pro Portion - und beweisen  wie kreativ und schmackhaft die
vegetarische Küche sein kann!Kostproben aus dem Rezeptteil- Gesundes aus Milch: Milch 
Sauermilchprodukte  Käse und Quark.- Frisch geerntet und verarbeitet: Salate  Gemüse 
Kartoffeln  Obst.- Körner in jeder Form: Brot  Teigwaren  Nüsse  Kerne und Samen.- Wertvolle
Eiweißlieferanten: Eier und Hülsenfrüchte.- Bequem kochen mit Convenience-Produkten: Suppen 
Saucen  Fertigteige.- Gegen den Durst: Mixgetränke  Teedrinks und Smoothies.

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