EAN: 9783899937480

VEGETARISCH GENIESSEN FÜR DIABETIKER - MIRIAM SC...

Es ist bewiesen  dass Diabetiker mit einer vegetarischen Ernährung ihre Blutwerte senken. Mit
vegetarischer Ernährung lässt sich eine Diabetestherapie außerdem leicht umsetzen und das
Risiko diabetischer Spätschäden verringern. Grund dafür ist  dass Vegetarier automatisch
weniger Fett und falsche Kohlenhydrate zu sich nehmen  die Ernährung beinhaltet naturbelassene
ballaststoffreiche  kalorienarme Lebensmittel  die ohne zusätzliche Fette auskommen. Obst 
Gemüse und Hülsenfrüchte haben außerdem eine geringe Blutzuckerwirksamkeit  der Blutzucker
bleibt stabil und steigt nicht zu hoch an. Darüber hinaus gibt es sogar Sorten  die eine
insulinverstärkende oder insulinfördernde Wirkung auf den Blutzucker haben. Die Autoren zeigen
Ihnen  worauf es bei einer vegetarischen Ernährung für Diabetiker ankommt und wie der Einstieg
am besten gelingt. Mit 80 leckeren Rezepten kommen Sie abwechslungsreich  gesund und lecker
durch den Tag - vom Frühstück bis zum Abendbrot. So macht Essen richtig Spaß und obendrein
profitieren Sie von bester Gesundheit!  Aus dem Inhalt - Warum ist vegetarisch für Diabetiker
so gesund? - Nährstoffversorgung bei Vegetariern. - Spezielle pflanzliche "Blutzuckersenker". -
Tipps für die Umstellung auf eine vegetarische Kost. - 80 Rezepte  speziell für Diabetiker
entwickelt.

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