Nach dem Erfolg ihres ersten Buches hält das Koch-Dreamteam Andi und Alex eine ganze Reihe
eleganter Rezepte bereit die auf charmante Art die traditionelle österreichische Küche in die
Moderne führen und auch für anspruchsvolle Gourmets zugänglich machen. Wer in Andreas Wojtas
Wiener Minoritenstüberl die Kantine im Unterrichtsministerium zum Essen geht wird stets vom
Chef persönlich bedient und bekommt Wiener Küche pur serviert Schmäh inklusive. Wer hingegen
die steile kurvenreiche Straße im Zillertal hinter sich gebracht hat erlebt auf 1.500 Meter
bei Alexander Fankhauser einen Mix aus Tiroler Traditionsgerichten und modernen Kreationen der
bleibenden Eindruck hinterlässt und der regionalen Küche eine zeitgemäße Identität verleiht.
