EAN: 9783910150683

WILDPFLANZEN FÃœR KÃœCHE UND HAUSAPOTHEKE - URSUL...

Wir haben in dieses Buch die wichtigsten wirkungsvollen Heilkräuter und schmackhaften Gemüse-
und Gewürzpflanzen aufgenommen  die wildwachsend in der freien Natur in ganz Deutschland
vorkommen  nicht unter Naturschutz stehen und daher gesammelt werden dürfen. Dabei sind wir
davon ausgegangen  in welcher Jahreszeit und wo diese oder jene Wildpflanze zu finden ist.Ein
Auswahlkriterium war die Beschränkung auf die Wildpflanzen  die an fast allen Orten reichlich
zu finden sind. Auch wurde auf eine erschöpfende systematische Aufzählung von Inhaltsstoffen
und Verwendungsmöglichkeiten verzichtet  wie man sie bei speziellem Interesse in vielen
Kräuterbüchern nachschlagen kann. Das jeweils Besondere einer Pflanze  ihres Namens oder ihrer
Verwendungsmöglichkeit wurde in - so hoffen wir - unterhaltsamer Form herausgestellt.

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