EAN: 9783921799857

BAVARIAN COOKING - OLLI LEEB GEBUNDEN

Traditionelle bayerische Küche Bauernküche  bayerische Privatküche  Wirthausküche  die feine
Küche und die alten Rezepte unserer Großmütter  all das hat dieses Buch geprägt  ebenso wie die
regionalen Küchen in Ober- und Niederbayern  in Schwaben  Franken  der Oberpfalz und im
Allgäu.Alle  die Spaß an einem natürlichen und authentischen Essen haben  Rezepte problemlos
nachkochen  oder auch Bayern nach Urlaubstagen mit nach Hause nehmen und die bayerische
Lebensart genießen möchte  werden in diesem Buch das Richtige finden.Die bayerische Küche ist
von erstklassigen Zutaten geprägt und der Bayer liebt bestimmte Gewürze  was schon uralte
Kräuterbücher  vor allem aus bayerischen Klöstern  beweisen.Mehr als 300 Rezepte - für jeden
leicht nach zu kochen  mit einfachen und guten Zutaten  was geschmeckt hat  zubereiten 
langjährig und mit der großen Erfahrung von Olli Leeb erprobt: Bayerische Leibspeisen in bester
Tradition.Das Buch enthält auch viele Informationen rund um Bayern zu Brauchtum und Traditionen
Land und Leute. Mit farbiger Landkarte zum Ausklappen und einem Bayerischen Kalender mit Festen
und Bräuchen.

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