EAN: 9783936896640

BACKÖFEN IM GARTEN UND HAUS SELBST GEBAUT - JAN...

Immer mehr Menschen entdecken die Freuden kulinarischer Genüsse in ihrer Ursprünglichkeit. Dazu
kann ein uriger Ofen beitragen  in dem es sich backen und garen lässt - ohne Strom und Gas.  In
diesem Buch wird detailliert und anhand vieler Fotos und Zeichnungen gezeigt  wie ein Backofen
selbst gebaut werden kann  aus Lehm  Steinen  Holz und Stroh - aus Materialien also  die
überall erhältlich sind und nicht viel kosten. Die einzelnen Schritte beim Bau werden
ausführlich beschrieben  ebenso das erste Anheizen und wichtiges Zubehör für das Backen in
geselliger Runde  sei es im Garten  auf der überdachten Terrasse oder im Haus. Zahlreiche Fotos
zeigen die Vielfalt der Formen selbst gebauter Backöfen und geben Anregungen für eigene Ideen.
Außerdem: Wie sehen in anderen Ländern traditionelle Backöfen aus und was wird dort in ihnen
zubereitet?

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