EAN: 9783941093096

RÜGEN-KOCHBUCH - BIRGIT VITENSE KATRIN HOFFMANN...

Rügen und Hiddensee bitten zu Tisch: Lassen Sie sich einladen zu einer kulinarischen
Entdeckungsreise zwischen Tradition und Raffinesse. 200 Rezepte  gewürzt mit Erinnerungen von
Kochprofis  Hobbyköchen und Hausfrauen. Die Greifswalder Journalistin Birgit Vitense guckte in
Töpfe  Pfannen und Archive und fand eine ungeahnte Vielfalt von Rezepten zwischen
Überlebenskunst und neuzeitlicher Fülle. Abgeschmeckt wurde das Ganze von der Stralsunder
Kochbuch-Autorin Katrin Hoffmann  die sich am eigenen Herd von der Qualität der Rezepturen
überzeugte. Genüsslich angerichtet mit frechen Zeichnungen hat der Grafiker Harald Larisch aus
Grapen-Stieten bei Wismar. Guten Appetit  wünscht Deutschlands größte Ferieninsel - wie sie
leibt und lebt!

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