Dieses Kochbuch passt in keine Schublade. Es ist in seiner Art einmalig.Ute Alm-Linke eine der
Spitzenköchinnen aus Mecklenburg-Vorpommern präsentiert hier erstmals ihre moderne und doch
regional tief verwurzelte Küche. Sie kocht sehr erfolgreich mit der Natur und den Jahreszeiten
in ihrem kleinen Gasthof De oll Dörpschaul in Rosenow nahe Schwerin.Die Köchin aus Rosenow
(plattdeutsch: De Köksch ut Rosenow) lässt uns in diesem Buch wunderbare Lebensmittel neu oder
wieder entdecken.Ein Rezeptbuch für alle die bewusst regional-saisonal kochen und genießen
wollen. Ohne Verzicht Kalorienzählen oder gar erhobenem Zeigefinger!
