EAN: 9783942787383

DAS MEXIKO KOCHBUCH - ROSITA GARCIA GEBUNDEN

Genießen wie in Mexiko! Die Mexikanische Küche gilt als eine der buntesten und zugleich
aromatischsten Küchen der Welt. In diesem Buch finden sich 80 Originalrezepte aus dem Land der
Azteken. Es handelt sich um die authentischen Familienrezepte von Lupita Castañeda. Die
Illustratorin Tina Kraus hat sich von der Kunst Frida Kahlos inspirieren lassen und so dem Buch
auch einen visuellen Mexiko-Touch gegeben. Exotische Aromen und faszinierende
Geschmacksvariationen verbinden sich zu einem Fest der Sinne: ob beim Familienessen  bei der
Bewirtung von Gästen oder beim Zusammensein mit Freunden. Das Buch nimmt uns mit auf eine
umfassende kulinarische Entdeckungsreise durch die Vielfalt der Salsas  Tortillas  Tamales und
Enchiladas über typische Gemüse-  Bohnen- und Fleischgerichte bis hin zu süßen Genüssen und
typischen Cocktails. Die Autorin hat nicht nur aus ihrer eigenen Familientradition geschöpft 
sondern sich auch durch die in ganz Mexiko berühmten Fiesta-Rezepte von Frida Kahlo inspirieren
lassen. Also auf zur Fiesta mexicana.

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