Nach dem überragenden Erfolg des Klassikers Vegan in Topform erscheint nun auch Vegan in
Topform - Das Kochbuch. Der berühmte Ironman-Triathlet Brendan Brazier hat aufgrund seiner
jahrelangen Erfahrung die vegane Ernährung revolutioniert und für Sportler und Höchstleistungen
optimiert. In seinem Werk zeigt der beliebte Sportler die Zusammenhänge zwischen Klimaschutz
tierischen und pflanzlichen Nährstoffen und benötigten Resourcen auf. Er belegt dass
ausgewogene pflanzliche Nahrung die beste Art von Gesundheitsvorsorge und nachhaltigem
Umweltschutz ist. Sein Kult-Kochbuch bietet 200 Rezepte für nährstoffreiche Gerichte die
leicht zuzubereiten sind und sich die Kraft von Superfoods wie Maca Chia Hanf und Chlorella
zunutze machen. Dabei greift er nicht auf potentiell allergieauslösende Produkte wie Weizen
Hefe Gluten Soja und Mais zurück. Mit Rezepten bekannter amerikanischer Küchenchefs wie Tal
Ronnen und Matthew Kenney kamen so leckere Gerichte zustande wie Kürbis-Gnocchi italienisches
Gemüsepfännchen scharfes Chili mit Bohnen Quinoa-Falafel gehaltvolles Schokoladen-Smoothie
coole Kokos-Orangen-Schnitten indische Linsen-Hanfburger Bananencremetorte Sommer-Chefsalat
natürlich auch Braziers bekannte Energieriegel und -Gels und vieles andere mehr ... Dieses Buch
hat das Potenzial die Gesundheit Kraft und Ausdauer und geistige Klarheit dauerhaft zu
verbessern. In meiner 15-jährigen Laufbahn im Krafttraining hat kein Buch mich so beeindruckt
wie dieses. Ich habe meine Ernährung komplett umgestellt und bin mit Mitte 30 fitter als je
zuvor. Brendans Empfehlungen habe ich meinen Top-Athleten weitergegeben und auch sie erzielen
bessere persönliche Bestleistungen und erholen sich schneller. Ich bin überzeugt dass jeder
Sportler oder Trainer dieses Buch gelesen haben muss. Jason Ferruggia Leitender
Trainingsberater von Men's Fitness Das Buch das Ihr Leben wahrscheinlich mehr verändern wird
als jedes andere das Sie je lesen. Zur Maximierung von Fitness und Vitalität gibt es nichts
was Vegan in Topform gleichkommt. Erik Marcus Herausgeber von Vegan.com Vegan in Topform ist
vollgepackt mit nützlichen Informationen für jeden auf jedem Niveau. Bruny Surin Olympischer
Goldmedaillen-Gewinner
