EAN: 9783944297019

ZUM GLÜCK GEMÜSE GEBUNDEN

Mit Gemüse der Saison zu kochen ist der beste Weg  sich gesund und nachhaltig zu ernähren. Zum
Glück Gemüse umfasst über 350 Rezepte  die leicht nachzukochen sind  sortiert nach den vier
Jahreszeiten und den entsprechenden Gemüsesorten. Ein Jahreszeitenkalender gibt einen schnellen
Überblick darüber  welche Gemüse gerade Saison haben  und zu jeder Sorte gibt es die
wichtigsten Informationen über die richtige Lagerung sowie Tipps zum Eigenanbau. Gemüse als
unverzichtbarer Bestandteil jeder Mahlzeit - das bietet vor allem die italienische Küche. Darum
sind die Rezepte in diesem Buch auch von ihr inspiriert. Italienische Köche beweisen besonderes
Geschick und großen Ideenreichtum bei der Zubereitung von Gemüse  sodass ihre Gerichte sehr gut
ohne Fleisch auskommen. Ob frisch vom Markt oder aus eigenem Anbau - Zum Glück Gemüse macht es
Ihnen leicht  das ganze Jahr über frisch  gesund und mit weniger Fleisch zu kochen. Ein
Basiswerk für alle  die Gemüse lieben!

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