EAN: 9783944841717

OSTFRIESLAND GENIESST FISCH - KARIN KRAMER GEBUNDEN

Ostfriesische Küche - Fischküche. Egal ob als Suppe  aus dem Topf  der Pfanne aus dem Ofen oder
als Dip: Fisch ist aus einer ausgewogenen Ernährung nicht mehr wegzudenken. Zusammen mit der
Köchin Karin Kramer  der Redaktion sowie der Bildredaktion des Ostfriesland Magazins hat der
Ostfriesland Verlag seinen Bestseller "Ostfriesland kocht" um den Titel "Ostfriesland genießt
Fisch - Gerichte und Geschichten vom Land am Meer" ergänzt. Ob Fisch aus dem Meer  den Flüssen
oder Wasserläufen des Binnenlandes - Hauswirtschaftsmeisterin Karin Kramer zeigt  wie köstliche
Gerichte gelingen. Auch Kochanfänger können sich hier das Wissen holen  wie man mit Fisch
richtig umgeht und wie man ihn gekonnt zubereitet. Zudem geben Köche namhafter ostfriesischer
Restaurants sowie Spezialitäten-Geschäfte ihre  Tipps weiter.   Neben wertvollen Kochtipps
bietet "Ostfriesland genießt Fisch - Gerichte und Geschichten vom Land am Meer" aber auch Stoff
zum Schmökern. Eindrucksvolle bebilderte Geschichten erzählen vom Fischfang oder dem Räuchern
und gewähren Einblicke in die Historie mit einzigartigen Fotos längst vergangener Zeiten. 
OSTFRIESLAND GENIEßT FISCH - GENIEßEN SIE MIT!

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