EAN: 9783946566458

NEW YORK TIMES BESTSELLER RUN FAST EAT SLOW -...

Die Weltklasse-Marathonläuferin und viermalige Olympia-Teilnehmerin Shalane Flanagan und die
Chefköchin Elyse Kopecky haben zusammen ein Vollwertkochbuch herausgebracht  das es in sich
hat. Ihr New York Times Bestseller-Erfolg beweist  dass Essen beides kann: den Körper nähren
und verwöhnen. Endlich gibt es ein Kochbuch für Athletinnen und Athleten  das zeigt  dass auch
Fett ein wichtiger Nährstoff ist  der nicht nur als Geschmacksträger fungiert  sondern auch die
sportliche Leistung beflügelt. Zugleich erteilen die Autorinnen obsessivem Kalorienzählen  der
Eiweißmanie und strengen Diäten eine Absage  da diese dem Körper mehr schaden als guttun. Mit
über 100 leckeren Rezepten für jede Tageszeit  aufschlussreichen ernährungswissenschaftlichen
Informationen und inspirierenden Geschichten der beiden Sportlerinnen und Autorinnen  deren
Freundschaft schon über 15 Jahre zurückreicht  deckt Run Fast - Eat Slow ein breites Spektrum
an Wissenswertem und Unterhaltsamem für Ausdauersportler ab. Eine Vielzahl köstlicher Gerichte
sättigender Snacks  durstlöschender Getränke und vollwertiger Naschereien wartet darauf 
ausprobiert zu werden - allesamt ohne raffinierten Zucker oder glutenhaltiges Mehl. Tanken Sie
Kraft und Energie mit unschlagbaren Smoothies  Rucola-Cashew-Pesto  Superhelden-Muffins 
Grünkohl-Radicchio-Salat mit Farro und Doppel-Schoko-Teff-Cookies  ziehen Sie Ihre Laufschuhe
an und starten Sie durch! Mein Erfolgsrezept fürs Laufen besteht schon seit Jahrzehnten darin 
meinen Appetit mit gesundem Essen zu stillen. RUN FAST - EAT SLOW liefert kompetente Ratschläge
und verlockende Rezepte  die nahrhaft und lecker sind - endlich eine Küchenbibel speziell für
Läufer! -Joan Benoit Samuelson  erste Olympiasiegerin im Marathonlauf

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