Die neue Speisekarte vom tipBerlin gibt mit 950 Restaurant-Empfehlungen einen Überblick über
die kulinarische Vielfalt Berlins. Wir stellen die besten neuen Restaurants des Jahres vor. Wir
haben mit vielen Protagonisten der Berliner Gastroszene gesprochen denn sie ist von der
Corona-Krise unmittelbar betroffen. Wie ist euer Umgang mit der Pandemie? Welche Probleme habt
ihr auf dem Tisch? Was für neue kreative Wege geht ihr? Unser erstes Fazit: Berlin schmeckt
gerade jetzt besonders spannend! Außerdem stellen wir unsere asiatischen Lieblingsorte vor -
denn nichts macht so zufrieden wie die Umami-Wohlfühlküche. Wir haben uns Gedanken gemacht: Was
heißt eigentlich satt sein? den Dreisternekoch Marco Müller zum Interview getroffen und sind
nach Marzahn gefahren wo ein paar Jungs mit viel Spirit und noch mehr Sorgfalt in ihren
eigenen Manufakturen Spirituosen und Kombucha herstellen. Die neue Speisekarte vom tipBerlin
ist Berlins Gastro-Guide 2021.
