Das Schnapsbrennen ist eine Kunst die immer mehr Freunde findet. Denn mit dem richtigen
Know-how ist es einfacher als man denkt - und das Ergebnis meist origineller und
wohlschmeckender als das Herkömmliche aus dem Supermarkt. Hobby-Brenner können ihr eigenes Obst
aus dem Garten verwenden neue Rezepturen testen selbst mit verschiedenen Zutaten
experimentieren - und ihre Kreationen als pfiffiges Geschenk verwenden. Das vorliegende Buch
enthält fast 90 Rezepte für klassische Obstler ebenso wie für Ausgefallenes: etwa Chili-Ansatz
oder Weihnachtsgeist aus Ingwer Zimt Nelken und getrockneten Apfelringen. Zudem informiert es
fachkundig über die Grundzutaten sowie über die notwendigen Gerätschaften. Anschaulich wird die
Maische-Herstellung erläutert die rechtliche Situation geklärt und es werden typische Fehler
besprochen.
