Wir alle lieben die exotischen Gewürznoten die den Geschmack der asiatischen Küche ausmachen.
Indische Gerichte sind geprägt von Kardamom Kreuzkümmel Kurkuma und Curry. Die japanische
Küche empfinden wir als weniger intensiv: Miso Algen und Yuzu heißen die Zutaten. Die Thai
verwenden Kaffirblätter Zitronengras Ingwer und Kokosmilch. Haben Sie schon versucht diese
Gewürze zu kombinieren? Etwa eine Misosuppe mit einem Hauch Kardamom zuzubereiten? Edita
verbindet spielerisch die regionalen asiatischen Küchen und integriert gekonnt einheimische
Zutaten. Über achtzig einfache innovative und gesunde Rezepte warten darauf von Ihnen
umgesetzt zu werden. Lassen Sie sich von der kulinarischen Raffinesse und den stimmungsvollen
Bildern inspirieren. Sie werden begeistert sein!
