EAN: 9783955424732

DIE HESSE KOCHE - DANIEL GROSS SASCHA SCHERER GE...

Die Hesse koche  und zwar rischtisch! Daniel Groß und Sascha Scherer sind ausgebildete Köche
und Gastronomen  wobei Letzterer seine Leidenschaft fürs Fotografieren mit den Themen Essen und
Trinken eindrucksvoll verknüpft. Beide sind Hessen mit Leib und Seele. So lag es nahe  ein
Rezeptbuch zu Frankfurt Rhein-Main und ganz Hessen zu konzipieren  das die Besonderheiten der
regionalen hessischen Küche mit der Weltoffenheit der Großstadt Frankfurt und des gesamten
Landstrichs zwischen Uppland  Odenwald  Rheingau und Rhön verbindet. Die beiden widmen sich der
ganzen Bandbreite der Kulinarik in Hessen  haben jede Menge lebendige Varianten einst
vergessener Rezepte im Gepäck oder kombinieren Klassiker mit neuen  internationalen
Ingredienzien - stets auf der Suche nach Versionen mit Pfiff. Ein Koch- und Rezeptbuch wie das
Land selbst - prickelnd und voller Überraschungen! Das Buch erscheint als aufwendig
fotografierter Bild- und Textband im großen Hardcover-Format  belastungsfähig für den täglichen
Gebrauch.

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