Das echte Downton Abbey - ein Blick hinter die Kulissen Willkommen auf Highclere Castle! Lady
Fiona öffnet die Tore ihres Landgutes und gewährt einen exklusiven Einblick in die Parks
Gärten und Ländereien des englischen Herrenhauses das als Drehort der Serie Downton Abbey zu
einem der bekanntesten Orte der Welt wurde. Sie erkunden mit ihr die versteckten Winkel des
Anwesens die prachtvollen Gärten und üppige Wildblumenwiesen. Das Jahr auf Highclere Castle
ist zugleich Gartenbuch als auch Kochbuch denn neben Geschichten und Anekdoten verrät Lady
Fiona auch köstliche Rezepte für jede Jahreszeit die aus den lokalen Produkten gezaubert
werden können. Holen Sie sich mit Das Jahr auf Highclere Castle einen Hauch von britischem
Landhaus-Feeling nach Hause. Die Jahreszeiten in den Gärten von Highclere Downton Abbey gehört
mit über 400 Millionen Zuschauern zu den erfolgreichsten TV-Serien weltweit. Pünktlich zum
Start des neuen Downton-Abbey-Kinofilms können Sie mit Das Jahr auf Highclere Castle neue
Inspirationen aus dem englischen Landleben für Ihr eigenes Zuhause sammeln und das Gartenjahr
ganz nach dem Vorbild Highcleres gestalten. Erfahren Sie was in den verschiedenen Jahreszeiten
in den Gärten zu tun ist welche Pflege verschiedene Pflanzen benötigen oder wann Gemüse- und
Obstsorten Saison haben. Neben Einblicken in die Bewirtschaftung des Landguts erhalten Sie von
Lady Fiona auch nützliche Gartentipps und Infos zur Selbstversorgung und Haltung von
Nutztieren. Schmackhafte Rezepte für das ganze Jahr Neben Gartenwissen lüftet Lady Fiona auch
die Küchengeheimnisse Highclere Castles. Die über 100 saisonalen Rezepte im Buch sind
inspiriert von lokalen Produkten die auch selbst im Schloss angebaut und produziert werden.
Für jede Jahreszeit hat Lady Fiona die passenden Rezepte für Vorspeisen Hauptgerichte
Desserts und Gebäck Snacks und Getränke parat. Auch Ideen zur Haltbarmachung zum Einlegen und
Einkochen von Obst und Gemüse sowie Rezepte für herzhafte Chutneys und süße Marmeladen finden
Sie im Buch. Außerdem gibt Lady Fiona Tipps für legere Cocktailabende festliche Dinner und
gemütliche Picknicks - alles very british und ganz im Stil von Downton Abbey! Zu Gast auf
Highclere Castle! Freuen Sie sich auf authentische englische Küche: Frühling: Selleriesuppe mit
Ziegenkäse-Croutons Gartenkräuter-Fritatta gebratene Forelle mit Erbsen und Saubohnen
Rhabarber Crumble Sommer: Roastbeef-Salat mit hausgemachtem Meerrettich kalte
Gurken-Minze-Suppe langsam gebratenes Lamm mit Anchovis Knoblauch und Kräutern Hausgemachte
Limonade Herbst: Gebackene Feigen mit Ziegenkäse und Prosciutto Quiche mit Pilzen und Gruyère
Hähnchen mit Estragon Brombeer Upside-Down-Cake Hagebutten-Sirup Schlehen-Gin Winter:
Pastinaken-Apfel-Suppe Salat mit Wintergemüse und Honigdressing Fasan mit geräuchertem Speck
Wildpastete Highcleres Zitronenkuchen Das Jahr auf Highclere Castle enthält über 300 Farbfotos
und steckt voller kulinarischer Köstlichkeiten Geschichten über die Schätze auf dem Anwesen
ungelüftete Geheimnisse des Hausarchivs und vielem mehr. Holen Sie sich ganz stilecht einen
Hauch von englischem Landadel in die heimischen vier Wände. Ein Buch für alle die das
traditionelle englische Landleben lieben und das ideale Geschenk für alle Fans von Downton
Abbey!
