EAN: 9783959615747

GEMÜSE & FISCH - BART VAN OLPHEN GEBUNDEN

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis - Platz 3 in der Kategorie Fisch Fisch  lange
Zeit unterschätzt und falsch zubereitet  erhält in diesem Buch einen frischen und zeitgemäßen
Auftritt. Gemüse bildet die Grundlage eines jeden Gerichts und wird von Fisch oder
Krustentieren begleitet. Dabei reichen die Rezepte vom einfachen Frühstück bis zu reichhaltigen
und festlichen Mahlzeiten und sind ein bunter Mix der internationalen Küche. Eine
Inspirationsquelle  mehr Fisch zu essen  aber mit Gemüse in der Hauptrolle! Fisch neu gedacht
und innovativ in Szene gesetzt Köstliche und nachhaltige Gemüsegerichte mit Fisch für jede
Saison inkl. praktischen Leseband für schnelles Suchen & Finden

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