Urbane Wildkräuterküche: Kochen mit Kräutern Ratgeber und Kochbuch für Wildkräuter Wildpflanzen
in Städten: Bestimmen sammeln und zubereiten. Ein Kräuterbuch mit 55 Rezepten. Für Städter
eröffnet sich mit diesem Buch die Welt der Wildkräuter. Denn die meisten Stadtbewohner wissen
gar nicht wie viele essbare Pflanzen gratis in ihrer direkten Umgebung wachsen. Häufig als
»Unkraut« verkannt gedeihen Spitzwegerich wilde Möhre oder Rossminze im Hinterhof auf
Grünflächen oder am Flussufer. Greifen Sie zu! Dieses Buch leitet Sie zum Erkennen Sammeln und
Zubereiten heimischer Kräuter in der Stadt an.
