Ein Buch mit viel Gefühl über die heilende Kraft des Backens Eine berührende
Vater-Tochter-Story - Die Geschichte von Al und seiner Tochter Kitty ist eine inspirierende
Erzählung darüber wie das gemeinsame Backen ihr Leben veränderte. Al war Lehrer und Kitty
seine 14-jährige Tochter litt unter Depressionen - eine scheinbar aussichtslose Situation.
Doch als sie anfingen zusammen Brot zu backen öffnete sich plötzlich eine Tür zu einer neuen
Welt. Al wurde Bäcker und Kitty gelang es ihre Erschöpfung und Depression zu überwinden.
Gemeinsam eröffneten sie die Orange Bakery und begannen ihre originellen
Sauerteigbrote Zimtbrötchen Marmite- und Käsestrudel mit dem halben Dorf zu teilen. Die
Leidenschaft fürs Backen half ihnen nicht nur ihre eigenen Probleme zu überwinden sondern
auch anderen Menschen Freude zu bereiten. Das Backbuch enthält nicht nur die
inspirierende Geschichte von Al und Kitty sondern auch die Rezepte ihrer köstlichen
Backwaren . Von herzhaften Bagels und knusprigen Baguettes über butterzarte
Croissants bis hin zu verführerischen Blätterteigschnecken bietet das Buch eine breite
Auswahl an Backkreationen. Du kannst dich auf delikate Leckereien wie " Bananenbrot mit
Karamell" "Blumenkohl-Käse-Törtchen" und "Overnight-Focaccia" freuen. Die
"Hefeschnecken mit Ahornsirup Speck und Pekannüssen" werden dich mit ihrem süß-salzigen
Aroma verführen. Wenn du vegane Optionen bevorzugst sind die veganen Schoko-Bananen-Kekse
ein absolutes Highlight. Um deine Backkreationen zu vollenden bietet das Buch verschiedene
Glasurrezepte wie Kaffeeglasur Milky-Way-Glasur und Orangenglasur die deinen Gaumen
verwöhnen werden.
