Kochbuch Naher Osten: Auf den Spuren des Hummus: Eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse. 70 Rezepte aus der Küche des Nahen Ostens durch neun Hummus-Zentren entlang der “Hummus-Route”

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★★★★★ k.A. 20.06.2026 ean-shopping.de

Dieses Buchprojekt ist absolut faszinierend und eine wunderbare Reise durch die Welt des Hummus, die von so vielen Experten inspiriert wurde. Ich empfehle es jedem, der sich für kulinarische Entdeckungen interessiert.

Freizeit, Haus & Garten EAN 9783959616058

Kochbuch Naher Osten: Auf den Spuren des Hummus: Eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse. 70 Rezepte aus der Küche des Nahen Ostens durch neun Hummus-Zentren entlang der “Hummus-Route”

Name: Kochbuch Naher Osten: Auf den Spuren des Hummus: Eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse. 70 Rezepte aus der Küche des Nahen Ostens durch neun Hummus-Zentren entlang der “Hummus-Route”
Brand: Christian
SKU: 9783959616058
Price: 39.99 EUR
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Hersteller: Christian · MPN: 10052894

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EAN: 9783959616058
Hersteller-Artikelnr.: 10052894
Kategorie: Freizeit, Haus & Garten
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Produktbeschreibung

Die Hummus-Bibel An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenköche, Wissenschaftler, Fotografen, Illustratoren und Philosophen. Sie reisten auf der »Hummus-Route« durch neun Hummus-Zentren im Nahen Osten, beginnend in Kairo über Gaza, Jaffa, Tel Aviv, Nazareth, Jerusalem, Akko und Beirut bis nach Damaskus. Die vielen Abenteuer ihrer gemeinsamen Reise wurden in diesem bahnbrechenden Kunst- und Kochbuch gesammelt, das 70 Rezepte enthält und mit Geschichten, Essays und Anekdoten gespickt ist. Gewinner des 25. Gourmand World Cookbook Awards

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