9783959616058 - Auf den Spuren des Hummus - Orly Peli-Bronshtein Dan Alexander Ariel Rosenthal Gebunden

EAN: 9783959616058

Produktdaten aktualisiert am: 22.11.2025
Hersteller: - Hersteller-ArtNr. (MPN): - ASIN: 3959616058 
Die Hummus-Bibel    An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten
mitgewirkt  darunter Spitzenköche  Wissenschaftler  Fotografen  Illustratoren und Philosophen.
Sie reisten auf der »Hummus-Route« durch neun Hummus-Zentren im Nahen Osten  beginnend in Kairo
über Gaza  Jaffa  Tel Aviv  Nazareth  Jerusalem  Akko und Beirut bis nach Damaskus. Die vielen
Abenteuer ihrer gemeinsamen Reise wurden in diesem bahnbrechenden Kunst- und Kochbuch gesammelt
das 70 Rezepte enthält und mit Geschichten  Essays und Anekdoten gespickt ist. Gewinner des 25.
Gourmand World Cookbook Awards 2020: Buch des Jahres in allen Kategorien

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