EAN: 9783959617871

BAKING SCIENCE - DIKLA LEVY FRANCES GEBUNDEN

Kuchen und Torten Backbuch: Besser backen mit Know-how Dieses Backbuch bringt Ihnen die
Wissenschaft vom Backen nahe und ganz nebenbei liefert es Ihnen noch 45 Rezepte für perfekte
Kuchen  Torten  Kekse und Co. Warum geht der Kuchen nicht richtig auf  fällt zusammen oder wird
trocken? Wer die Antworten kennt  bei dem bleiben perfekte Backwaren kein Zufall  sondern
werden zur Regel. Ganz nach dem Motto »Gefahr erkannt  Gefahr gebannt«. Dieses Buch beinhaltet
das nötige Know-how. Es erklärt einfach verständlich und in anschaulichen Illustrationen  wie
Eier Struktur geben  worauf es beim Mehl ankommt oder warum Apfelessig die Textur verbessert.
Lets bake! Ideal auch als Geschenk für alle Backbegeisterten. Perfekte Backwaren sind kein
Zufall! Backkurs Buch: Einfach erklärt und anschaulich illustriert Mit 45 süßen Rezepten vom
Cookie bis zur Torte

Aktuelle Preise zur EAN 9783959617871

Produktinformationen zur 9783959617871