AUF DER JAGD NACH DEM GUTEN GESCHMACK Waidmannsheil! Rein in den Wald und die Pirsch kann
beginnen. Mit dem neuen Buch BEEF! WILD sind Sie genau auf der richtigen Fährte. Ohne
Berührungsängste nimmt sich BEEF! in diesem Band dem Thema Wild an und führt selbst bisher
ausschließlich nach Parkplätzen jagende Städter behutsam an das Sujet heran. Die Strecke bietet
neben wichtigen Grundrezepten mehr als 55 besondere Wildrezepte für Hirsch und Reh Kaninchen
und Hase sowie natürlich Federwild. Und liefert Antworten auf essenzielle Fragen: Wie läuft
eine Jagd überhaupt ab? Welche Tierethik steht hinter verantwortungsvoller Jagd? Und warum ist
Wild so gesund? BEEF! WILD - das Buch für alle die es gerne wild lieben.
