Guter Geschmack hat immer Saison: Gesund kochen mit frostig-frischer Ernte Winterzeit ist
Gemüsezeit...? Auf jeden Fall! Unsere kreativen Rezeptideen für Rosenkohl Chicorée Möhren und
viele weitere Gemüsesorten bringen Sie gesund und gut gelaunt durch jede noch so langwierige
Erkältungssaison. Taufrisch geerntet vom Feld oder aus dem eigenen Anbau steckt das
Wintergemüse voller Biss und hochwertiger Inhaltsstoffe: Die perfekte Zutat für herzhafte
Gerichte und raffinierte Leckerbissen wie wärmenden Gemüseeintopf knackige Wintersalate oder
bunte Aufläufe. Dazu kommt: Wer saisonal kocht kocht in der Regel günstiger - und
nachhaltiger! Lust auf Rote Bete Staudensellerie oder Grünkohl? Rezepte für mehr als 60
Gerichte mit Wintergemüse Von klassischen Kohlrezepten bis hin zu ausgefallenen Kreationen
Gemüse als Beilagen-Star oder Alleinunterhalter: Salate Eintöpfe und Gratins Frische
regionale Küche mit Vitaminbomben-Garantie Weckt die Vorfreude: Alle Gemüse-Rezepte mit
farbigen Abbildungen Mit Sonderseiten: Wissenswertes über alte Bekannte und vergessene
Gemüsesorten Karotte Kraut und Kohl: So vielfältig sind winterliche Gerichte! Es muss
nicht immer nur Hausmannskost sein. Neben der Gemüsesuppe finden Sie in diesem Kochbuch auch
Küchenklassiker im modernen Gewand und Zubereitungsideen für chronisch unterschätzte
Gemüsesorten. Probieren Sie doch einmal traditionelle Fleischgerichte mit exotischem Touch wie
Kassler mit Mango-Kraut oder Salatvariationen mit nussiger Schwarzwurzel: Rezepte die sogar
dem hartnäckigsten Grünzeug-Gegner schmecken werden. Saisonales Wintergemüse steckt voller
leckerer Überraschungen: Entdecken Sie noch heute Ihr neues Lieblingsrezept!
