EAN: 9783962331634

DAS BIER DAS LEUCHTEN UND DER GRANT - MICHAEL K...

München um 1900: Die boomende Kunstmetropole ist globale Bierhauptstadt mit dem weltweit
höchsten bekannten Bierkonsum. Die Brauwirtschaft ist Wirtschaftslokomotive  ihr Produkt der
Taktgeber im gesellschaftlichen Leben. Zugleich wirkt der Hopfen fürs Volk als kollektives
Beruhigungsmittel in einer Stadt  die zwischen Reichsgründung und Erstem Weltkrieg wächst  baut
und beschleunigt wie nie zuvor. Michael Kubitza begibt sich auf eine profunde Zeitreise: Wie
wohnen  arbeiten  ernähren sich die Münchner - die wohlhabenden und die finanziell schlechter
gestellten? Wie verändert sich ihr Alltag  als es plötzlich elek-trisch beleuchtete Straßen und
Schaufenster gibt und trinkbares Leitungswasser  dazu Zuggleise ins Gebirge  Kinematografen und
andere heute längst vergessene Volksbelustigungen  mit denen sich das neue Phänomen Freizeit
füllen lässt? Warum riecht es anno 1900 in der bayerischen Hauptstadt ganz anders als noch 50
Jahre zuvor? Dabei scheint die Gegenwart zum Greifen nah: Schon um 1900 kämpft München
erfolglos gegen Mietwahnsinn  leidet unter Verkehrschaos und Feinstaubbelastung  grantelt über
die Risiken neuer Kommunikations- und Fortbewegungsmittel (Telefon! Trambahn! Fahrrad!) 
debattiert über Vegetarismus und Fast Food und streitet darüber  wie viel Zuzug die Stadt noch
verträgt.

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