EAN: 9783964282248

GEMÜSE - THEIS BOTHMANN ANDERS KVORNING MALTE G...

»Gemüse« ist ein grundlegendes Buch über die grüne Küche. Es ist ein Leitfaden für den Anbau
von Gemüse  für sein Aussehen  seinen Duft  seinen Geschmack und seine Verwendung in der Küche.
In diesem Buch lernen Sie  wie Sie das beste Gemüse im Gemüseladen oder im Supermarkt erkennen.
Es ist ein Kochbuch  das von einer bedingungslosen Liebe zum Kochen mit Gemüse erfüllt ist  und
es bietet Ihnen eine Gemüselexikon  das es so noch nie gegeben hat. Die Autoren Malte Gaarde
Meyenburg  Anders Kvorning und Theis Bothmann führen Sie durch mehr als 100 verschiedene
Gemüsesorten und tischen 80 neue und klassische Gemüserezepte auf. Das Buch enthält außerdem
einen Saisonkalender sowie ausführliche Anleitungen zum Kauf von Gemüse  zur Grundausstattung
Ihrer Speisekammer  und es gibt einen Überblick über Anbaumethoden und ihre Auswirkungen auf
die Aromen und die Umwelt.

Aktuelle Preise zur EAN 9783964282248

Produktinformationen zur 9783964282248