EAN: 9783965840751

MEIN WEG ZUR GESUNDEN ERNÄHRUNG - MATTHIAS RIED...

Brauchen wir Superfood? Sind Insekten-Burger oder vegane Ersatzprodukte eine gesunde
Alternative? Macht Fett wirklich fett? Warum sind manche Menschen schneller satt als andere?
Und ist Bio wirklich immer besser? Für den Laien steckt der Ernährungs-Alltag voller
Fragezeichen und Stolperfallen. Die Ansprüche an eine hochwertige Ernährung wachsen  doch wir
haben immer weniger Zeit fürs Kochen und Genießen  das echte Ernährungs-Know-how dümpelt eher
auf niedrigem Level und wir fühlen uns zwischen den ständig aufploppenden neuen Food-Trends
verloren. Zeit für den TV-Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl  endlich für Klarheit zu sorgen!
Umfassend beantwortet er die 100 wichtigsten und meistgestellten Ernährungs-Fragen. Praxisnah 
brandaktuell und auf dem neuesten Stand der Forschung bringt er sein Wissen auf den Punkt. Er
behandelt dabei die Themenkomplexe: - Nährstoffkompass - die Basics - Ernährungstrends im Check
- Diäten  Abnehmen und Co. - Richtig einkaufen - Endlich gesund essen - Essen als Medizin -
Rundum gut versorgt - Die Top-5-Ernährungs-Regeln Damit soll dieses Buch ein Kompass sein  mit
dem man souverän die richtigen Lebensmittel wählt  das Genießen neu lernt und sich
selbstbewusst löst vom Einfluss der Lebensmittelindustrie und windiger Experten. Auf geht's
also  hin zu einem ganz persönlichen Weg  der in Richtung artgerechte Ernährung führt und damit
zusätzliche gesunde Jahre auf der Lebensuhr sichert.

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