UNBESCHWERT DURCH DEN ADVENT Das neue Back- und Kochbuch zur Weihnachtszeit von Katharina
Döricht Die schönste Zeit des Jahres lockt mit zuckerlastigen Genüssen die man schnell bereut.
Aber Weihnachten ohne Plätzchen? Undenkbar! Die Autorin und Food-Bloggerin Katharina Döricht
liebt die Weihnachtszeit und hat speziell für diese eine ganze Reihe süßer aber zuckerfreier
Rezepte kreiert mit denen man den Advent unbeschwert genießen kann. Denn Katharina Döricht
liegt gesunde Ernährung und das Thema Lebensmittelunverträglichkeiten am Herzen. Mit ihrer
positiven Einstellung und ihren leicht umsetzbaren Rezepten begeistert die Autorin auf ihrem
Blog "Tasty Katy" bereits seit 2015 Tausende von Leser*innen. KLASSISCHE PLÄTZCHEN ODER
EIN LEBKUCHEN-SMOOTHIE? Katharina Döricht liebt es in ihrer Küche so lange an Rezepten zu
tüfteln bis sie selbst restlos vom Ergebnis und dem Geschmack überzeugt ist - wie ihrem
Lebkuchen der vegan und glutenfrei ist und ohne industriellen Zucker auskommt. In "Das gesunde
Weihnachtskochbuch" stellt Katharina Döricht erstmals ihre persönlichen Lieblings-Rezepte vor:
Von beliebten Klassikern aus der Weihnachtsbäckerei wie Dominosteinen oder Vanillekipferl die
hier mit gesunden Zutaten zubereitet werden über internationale Spezialitäten wie Mince Pies
bis hin zu spannenden neuen Kreationen die dem Weihnachtsfest in diesem Jahr eine frische Note
verleihen: warum nicht mal Spekulationscreme und Lebkuchen-Smoothie servieren?
ENERGIEBÄLLCHEN STATT WEIHNACHTSSTRESS Wie gewohnt verbindet Katharina Döricht dabei eine
gut verständliche Back-Anleitung mit Wissenswertem über die Zutaten (wie die Wirkung bestimmter
Gewürze) und kleinen Hacks wie man eine gesunde aber genussvolle Ernährung in den Alltag
integrieren kann - selbst zur Weihnachtszeit! Es ist kein Hexenwerk Lebkuchengewürz oder
vegane Schokolade selbst herzustellen - und ein Birnengewürzkuchen schmeckt nicht nur lecker
sondern hat auch noch einen positiven Effekt auf die Verdauung. Auch gegen Weihnachtsstress hat
die Autorin ein Rezept: weihnachtlich angehauchte Energiebällchen! VON KARDAMMOM BIS ZIMT
- TRY THIS AT HOME! In einem eigenen Kapitel zu herzhaften Speisen beweist die Autorin dass
selbst das Weihnachts-Menü mit fein abgestimmten Zutaten wie bei der
Süßkartoffel-Maronen-Quiche oder den Kartoffelknödeln mit Birnenblaukraut zu einem ebenso
leckeren wie gesunden Fest der Aromen werden kann. Abgerundet werden die 50 Rezepte von einer
speziellen Einkaufsliste einer Weihnachts-Gewürzkunde und praktischen Ernährungs-Tipps für die
Weihnachtszeit und wie man diese beim gemeinsamen Essen und Feiern mit Freund:innen
Kolleg:innen und der Familie genießen kann. Ohne Verzicht - mit viel Geschmack. ÜBER DIE
AUTORIN Katharina Döricht ist Ernährungstherapeutin Bloggerin und Influencerin. Seit 2015
betreibt sie den Blog "Tasty Katy" auf dem sich alles um eine gesunde Ernährung und
Lebensweise dreht. Durch jahrelange gesundheitliche Probleme hat sie am eigenen Körper
erfahren was eine gesunde Ernährung für eine Auswirkung auf das tägliche Wohlbefinden hat.
Mittlerweile teilt sie ihre Liebe und ihr Wissen mit vielen anderen Menschen und hat es sich
zur Berufung gemacht diesen zu helfen. Bisher von ihr erschienen: MODERN AYURVEDA und VEGAN
AYURVEDA. Das gesunde Weihnachtskochbuch bietet: - 50 neue unkomplizierte
Rezepte - vegan glutenfrei und ohne industriellen Zucker - Rezepte: Basics Plätzchen
Kuchen Getränke Herzhafte Gerichte - Theorieteil: Gesund durch die Adventszeit Zucker
und seine Alternativen Vollwertige & natürliche Zutaten Weihnachtszeit ohne
Verdauungsbeschwerden - Ideen für das Festessen - Einkaufsliste für die
Weihnachtsbäckerei - edle Goldfolienprägung auf dem Cover - klimaneutrale Buchherstellung
