EAN: 9783985580088

ZUCKER IN UNSERER ERNÄHRUNG - NICOLA KOSSEN KAR...

Zucker steht als Vitaminräuber und mögliche Ursache zahlreicher ernährungsbedingter
Erkrankungen  wie z.B. Allergien  in der Kritik. Schon bei Kindern nehmen Adipositas  Diabetes
Zahnkaries und weitere Erkrankungen  die durch den regelmäßigen Verzehr von Zucker begünstigt
werden  deutlich zu. Daher ist es umso wichtiger  schon früh die Grundlagen für eine gesunde
Ernährung zu legen und Kindern zu vermitteln  wie sie sich ausgewogen ernähren können - mit
Rezepten  die Kinder und Jugendliche nach der ersten Anleitung schnell auch schon allein
zubereiten können.Eine gesunde  vollwertige Ernährung ermöglicht den völligen Verzicht auf
raffinierten Zucker und bietet dabei vollwertigen Genuss ohne Reue mit anderen
Süßungsalternativen  die auch im Rahmen einer Ernährungsumstellung zur Gewichtsreduktion und
zur bewussten Ernährung und Stärkung unseres Immunsystems beiträgt.Die vorliegende 
praxiserprobte Unterrichtsreihe spricht Kinder  Jugendliche und Erwachsene gleichermaßen an und
bietet neben theoretischen Hintergründen zur Geschichte des Zuckers und den Süßungsalternativen
sowie zur gesundheitlichen Bedeutung des Zuckers in unserer Ernährung zahlreiche Tipps und
Rezepte zur zuckerfreien Ernährung für jedes Alter.Sie ist sowohl im täglichen Unterricht  als
auch im Rahmen einer Projektwoche  AG oder eines Workshops durchführbar. Auch der Praxisteil
mit den zahlreichen Rezepten ist für sich allein eine mögliche Grundlage für Kochkurse oder
auch den privaten Einstieg in eine gesunde  zuckerarme oder -freie Ernährung.Jeder von uns kann
sofort loslegen! Ihre Lerngruppe und Sie werden die Rezepte lieben! 52 Seiten  mit Lösungen

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