Knusprig würzig luftig ... für Brot und Gebäck fehlen oft die Worte. Warum eigentlich? Weil
Brot lange Zeit etwas Selbstverständliches war. Mit den richtigen Worten kann man seine
Kundschaft sprichwörtlich zu neuen Brotsorten verführen. Brot ist mehr als hell oder dunkel -
Brot ist ... Die österreichische Brot- und Gebäckansprache hilft Bäckern
Bäckereifachverkäufern und Restaurantfachleuten Brot und Gebäck schmackhaft zu beschreiben um
so den Verkauf auf neue Beine zu stellen.
