9783991139096 - Getränke- und Menükunde Fachkunde Betriebsorganisation Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox - Wolfram Baldauf Wilhelm Gutmayer Johann Stickler Rudolf Wolfschluckner Christoph Wutzl Gebunden

EAN: 9783991139096

Produktdaten aktualisiert am: 17.12.2025
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Eine optimale Gästeberatung soll eine Mischung aus verschiedenen Bestandteilen sein  wie
beispielsweise Wissen um die Getränke- und Speisenqualität  richtige Glasauswahl  optimale
Trinktemperatur. Erleben Sie einfach die Freude  durch eigenes Fachwissen den Gast perfekt
betreuen zu können.  Dieses Buch unterstützt Schülerinnen und Schüler Fachwissen aufzubauen  um
Tag für Tag mit mehr Sicherheit und Professionalität für den Gast da zu sein. Das erzeugt
Begeisterung bei den Gästen und motiviert einen selbst im Arbeitsalltag.

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