1. Welche Arten von Fritteusen gibt es
Klassiker wie Pommes Frites, Schnitzel und Fischfilet lassen sich im Frittiergerät bestmöglich zubereiten. Zur Auswahl stehen folgende 3 Bauarten
2. Für fettarme Gerichte Modelle mit Hei?luft
Elektro-Modelle erhitzen das ?l gleichmä?ig von unten nach oben. Die Gar-Ergebnisse sind gut. Es entfaltet sich das typische Frittieraroma. Achte darauf, dass keine Reste auf den Boden sinken. Dort verbrennen sie und verderben den Geschmack der Speise.
3. Ausstattung und Funktionen
Kaltzonen-Geräte erhitzen das ?l dank der frei hängenden Spirale schnell. Speisen sind so in wenigen Minuten zubereitet und schmecken frisch. Zudem bildet sich unterhalb des Heizstabs eine kühlere Zone. Hier verbrennen keine Frittierreste.
4. Reinigung und Sicherheit
Wichtig Die Mehrzahl der Geräte fasst zwischen einem und 3,5l Frittiergut. Kleine Exemplare nehmen 1,5l auf und sind optimal für Singles. Familien greifen zu Modellen mit einem Volumen von mindestens 3l.