Klassiker wie Pommes Frites, Schnitzel und Fischfilet lassen sich im Frittiergerät bestmöglich zubereiten. Zur Auswahl stehen folgende 3 Bauarten
2. Für fettarme Gerichte Modelle mit Hei?luft
Elektro-Modelle erhitzen das ?l gleichmä?ig von unten nach oben. Die Gar-Ergebnisse sind gut. Es entfaltet sich das typische Frittieraroma. Achte darauf, dass keine Reste auf den Boden sinken. Dort verbrennen sie und verderben den Geschmack der Speise.
3. Ausstattung und Funktionen
Kaltzonen-Geräte erhitzen das ?l dank der frei hängenden Spirale schnell. Speisen sind so in wenigen Minuten zubereitet und schmecken frisch. Zudem bildet sich unterhalb des Heizstabs eine kühlere Zone. Hier verbrennen keine Frittierreste.
4. Reinigung und Sicherheit
Wichtig Die Mehrzahl der Geräte fasst zwischen einem und 3,5l Frittiergut. Kleine Exemplare nehmen 1,5l auf und sind optimal für Singles. Familien greifen zu Modellen mit einem Volumen von mindestens 3l.
Fritteusen —
Begriffe erklärt
Die wichtigsten Begriffe rund um Fritteusen einfach erklärt.
Ablasshahn
Ein Ablasshahn an einer Fritteuse dient dazu, das ?l nach dem Frittieren aus dem Gerät herausflie?en zu lassen. Das erleichtert die Reinigung.
Abschaltautomatik
Mithilfe einer Abschaltautomatik wirst du benachrichtigt, wann die Speisen fertig frittiert sind. Anschlie?end schaltet sich das Gerät automatisch aus. Das dient der Sicherheit und spart Strom.
Antihaftbeschichtung
Praktisch ist eine Antihaftbeschichtung im Innenraum. So kann nichts anbacken, und das Säubern ist anschlie?end einfacher.
Anti-Rutsch-Fü?e
Anti-Rutsch-Fü?e sind eine sinnvolle Sicherheitseinrichtung bei Frittiergeräten. Sie sorgen für den festen Stand des Geräts auf der Arbeitsplatte.
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