1. Dynamische oder statische Kühlung was ist was
Wenn du nach einem neuen Kühlgerät für das Gewerbe oder den Privathaushalt suchst, solltest du beim Kauf vor allem auf das Kühlsystem achten. Es gibt 2 Typen die statische Kühlung und die dynamische Kühlung, auch als Umluftkühlung bezeichnet.
2. Ein Getränkekühlschrank im Wohnzimmer
Bei der statischen Kühlung wird die Kälte für gewöhnlich an der Rückwand des Gerätes erzeugt und sinkt, den Naturgesetzen zufolge, nach unten. Auf diese Weise kommt es im Kühlraum zu einem Temperaturgefälle, das sich in einem Temperaturunterschied von bis zu 7 C bemerkbar machen kann. Kühlgeräte mit statischer Kühlung solltest du so einräumen, dass Lebensmittel, die weniger gekühlt werden sollen, weiter oben stehen, während beispielsweise Fisch und Fleisch weiter unten einsortiert werden sollten.
3. Welche Kühl und Gefrierschränke gibt es fürs Gewerbe
Bei Geräten mit dynamischer Kühlung kannst du dir diese Mühe sparen. Hier sorgt ein Ventilator für eine gleichmä?ige Verteilung der kalten Luft, sodass die Temperaturdifferenz zwischen den einzelnen Ablagen minimal ist. Ein weiter Vorteil dieses Kühlsystems ist, dass neu eingeräumte Lebensmittel schneller abkühlen und der Energieverbrauch insgesamt im Vergleich zu baugleichen Modellen mit statischer Kühlung geringer ist.
4. Welche Kühltechnik eignet sich für frische Speisen
Getränkekühlschränke sind aus Clubs und Bars bekannt, dem Spätkauf oder von Konzerten kurzum von überall, wo sich durstige Menschen nach gekühlten Getränken sehnen. Modelle für die Gastronomie oder das Gewerbe sind für gewöhnlich 2 Meter hoch und warten mit einem Fassungsvermögen von 500l auf. Da ein solcher Kühlschrank in den meisten Fällen mehrere hundert Male pro Stunde geöffnet wird, ist er mit robusten Türgriffen bestückt. Charakteristisch für diesen besonderen Kühlschrank ist seine Glastür, die Einblick ins Innere gewährt. Einige Modelle verfügen sogar über eine Innenraumbeleuchtung, durch die eine ganz eigene Atmosphäre geschaffen wird.