Von Hebeln und scharfen Rädchen
Der Besuch steht vor der Tür, der Pizzateig ist ausgerollt, und die Zutaten zum Belegen müssen schnell aus den Konservendosen befreit werden. Zum Nachtisch kommt selbstgemachtes Apfelmus auf den Tisch, dieses versteckt sich in einem fest verschraubten Glas. Und spätestens wenn man mit einem Glas der Lieblingsbiersorte anstoßen möchte, wird klar, dass ein Leben ohne ?ffner eine Herausforderung wäre. Unscheinbar, aber äußerst essenziell - das sind ?ffner für unseren Alltag. Dabei haben wir an die kleinen Küchenhelfer nicht gerade wenige Ansprüche Schraubdeckelöffner sollen leichtgängig arbeiten, Dosenöffner auf keinen Fall scharfe Kanten hinterlassen und Flaschenöffner sollen vor allem immer im richtigen Moment zur Hand sein. Wie schaffen die Werkzeuge all das Und warum fristen moderne ?ffner längst kein so unscheinbares Dasein mehr
Konservendosen öffnen früher und heute
Je nach Behältnis, das von seinem Deckel befreit werden soll, muss ein anderer ?ffner her. So unterscheidet man Werkzeuge zum ?ffnen von
Ein Werkzeug viele Funktionen
Innerhalb der Flaschenöffner, die allesamt mit Hebelwirkung arbeiten, sind zwei wesentliche Bauarten zu unterscheiden Die einfache Form, wie man sie zum Beispiel von Taschenmessern kennt, gleicht einer Leiste mit halbkreisrunder Aussparung mit einem herausstehenden Zacken, der sich in den Kronkorken einhakt und diesen aufhebelt. Bei der komfortableren Variante liegt eine Kante des ?ffners auf dem Kronkorken auf, währenddessen eine zweite ihn von unten nach oben hebelt. Erkennbar ist dieser Vorgang im Nachhinein an der typischen Kapselverformung.
Pure Funktion oder darfs auch eine Prise Design sein
Seit der Engländer Peter Durand zu Beginn des 19.Jahrhunderts die Konservendose zum Patent anmeldete, waren Werkzeuge gefragt, um die konservierenden Behältnisse bei Bedarf wieder aufzubekommen. Am Anfang standen vergleichsweise martialische Methoden wie das ?ffnen mit Bajonett, Meißel oder Beil. Mit erheblich weniger Verletzungsgefahr lie? sich ab 1870 der Dosenöffner der heutigen Bauart verwenden, der mit einem Schneidrad arbeitet. Moderne ?ffner schneiden allerdings nicht mehr das Deckelblech heraus, wobei früher extrem scharfe Kanten entstanden, sondern lösen den Umrandungsfalz der Dose.Heutige Dosenöffner unterteilen sich in