Vielfältiges Teezubehör
In Ruhe eine schöne Tasse Tee zu trinken, ist ein Genuss. Ob klassischer Earl Grey oder Darjeeling, grüner Tee wie Sencha oder Matcha, fruchtige Sorten aus ?pfeln oder Hagebutten, Kräuterzubereitungen wie Pfefferminz und Kamille oder ein leckerer Rooibos-für jeden Geschmack ist etwas dabei. Um Tee richtig zuzubereiten, benötigt man jedoch einige Utensilien. Was man beim Kauf beachten sollte und welche Hersteller besonders beliebt sind, erklärt der folgende kleine Ratgeber.
Materialien und ihre Eigenschaften
Im Laufe der Zeit ist eine gro?e Vielzahl an Utensilien zum Zubereiten und Servieren von Tee entstanden. Teekannen können zum Beispiel eine bauchige oder zylindrische Form haben, doch sollten sie ungefähr so hoch wie breit sein. Ist das der Fall, können sich Aromen und Farbstoffe nämlich besser auf das gesamte Wasser verteilen. Einen Deckel für seine Kanne kann man auch separat kaufen. Damit man die hei?e Kanne auf den Tisch stellen kann, ohne einen Abdruck zu hinterlassen, gibt es hölzerne Teekannenuntersetzer, die Tassen können auf Untertassen abgestellt werden. Für manche Modelle gibt es auch spezielle Teekannengestelle. Kannenwärmer aus Baumwolle halten den Tee länger warm. Eine andere Möglichkeit dafür bietet ein Stövchen, in das ein Teelicht eingesetzt wird. Stövchen sind nicht nur nützlich, sondern meist auch sehr dekorativ.
Eine Auswahl bekannter Hersteller
?rgerlich sind tropfende Teekannen. Speziell für dieses Problem wurde der Tropfenrücksauger entwickelt, auch Tropfenfänger genannt Er verhindert, dass nach dem Eingie?en ein Teetropfen au?en an der Tülle der Kanne herunterläuft. Dafür schiebt man die kleine Edelstahl-Spange einfach soweit in die Tülle hinein, dass zwischen der Tüllenspitze und dem gebogenen Ende des Rücksaugers noch etwas Platz bleibt. Dann kann man beruhigt einschenken, ohne um sein wei?es Tischtuch fürchten zu müssen.
Fazit
Doch wohin mit dem benutzten Teebeutel, den man aus der Tasse holt Eine gute Lösung bieten Teebeutelhalter. Manche Modelle werden direkt an den Tassenrand gehängt. Auch Kaffeeliebhaber freuen sich über diese kleinen Helfer, wenn darin zum Beispiel ein kleiner Keks serviert wird. Bei -Nutzern ist unter anderem das Tassenutensilo Lilli2erSet von Koziol beliebt, das es in vielen verschiedenen Farben gibt. Wem schicker Edelstahl besser gefällt, kann sich stattdessen für die kleine monofilio Siebablageschale mit einem Durchmesser von 10,5cm oder für das grö?ere Modell mit einem Durchmesser von 14cm entscheiden. Richtig stilvoll wird es mit einer Teebeutelzange, die die Teebeutel aus der Tasse oder aus der Kanne holt. Teefilter werden von speziellen Spangen gehalten, und auch für Teepads gibt es kleine Halter.