EAN: 0093452002388

TYRRELLS VAT 9 SHIRAZ 2017

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren.   Dies ist
ein fruchtbetonter Shiraz  der vor Aromen von reifen Himbeeren  Erdbeeren  Pflaumen und
Backgewürzen nur so strotzt. Nach einiger Zeit des Atmens werden Sie Untertöne von erdigem 
gewürztem Fleisch entdecken. Vat 9 wird immer von den größten Shiraz-Parzellen des
Tyrell-Anwesens geerntet: die Reben sind auf fruchtbaren roten Lehmböden gepflanzt und
mindestens 50 Jahre alt.  Angesichts der langen Geschichte der Familie Tyrell mit der Region
Hunter Valley und Südost-Australien insgesamt  ist die Qualität ihres Weins keine Überraschung.
Sie sind seit dem 19. Jahrhundert Teil der Landschaft  als der Weinpionier Edward Tyrell einige
der ersten Weinberge des Landes pflanzte. Heute befindet sich das Weingut in den sicheren
Händen der fünften Generation der Tyrells  Chris  Jane und John.  Am Gaumen zeigt der Vat 9
Shiraz einen mittleren bis vollen Körper mit samtigen Tanninen und einer reinen Säureader.
Noten von reifen Heckenbeeren vermischen sich mit Anklängen von Orangenschalen  gebackenem
roten Lehm und einer Melange aus Gewürzen. Er ist hervorragend ausbalanciert und obwohl man ihn
als "ernsthaften Rotwein" bezeichnen kann  hat er eine samtig-weiche Textur und ist unglaublich
leicht zu trinken. Der Abgang ist sehr würzig  mit Noten von verkohltem Fleisch und Erde.
Kombinieren Sie diesen Shiraz mit herzhaften roten Fleischgerichten  scharfem Käse oder
würzigen gefüllten Oliven.

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