EAN: 0093452002210

TYRRELLS VAT 1 SEMILLON 2017

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.  Tyrell's Vat 1
Semillon ist lebendig mit scharfen Noten von reiner Limette  Zitronengras  frischem Stroh und
Wachs. Er ist einer der besten Weißweine von Tyrell und ein Maßstab für den Semillon aus
Südost-Australien. Die Früchte stammen von den ältesten Weinbergen der Familie Tyrell  die
bereits 1923 auf sandigen  frei drainierenden Böden gepflanzt wurden.  Tyrells Weingut ist eine
feste Größe in der Region Hunter Valley und die Familie ist seit den Anfängen der australischen
Weinherstellung Mitte des 19. Jahrhunderts Teil der Landschaft. Das Weingut hat seit 1971 mehr
als 5.000 Trophäen erhalten und wird derzeit von den Tyrell-Winzern Chris  Jane und John in der
fünften Generation geführt. Der Gaumen von Vat 1 ist mit Noten von Limettenschale  Apfel  Birne
und Zitrone beladen. Bei seiner Herstellung wurde kein Eichenholz verwendet  so dass die reinen
Fruchtaromen ein unauslöschliches Trinkerlebnis schaffen. Im Mund ist er präzise und knackig 
mit weichen Säuren und einer leicht honigartigen Textur  die typisch für den Semillon ist.
Elemente von Hefe und geröstetem Brot kommen zum Vorschein  wenn der Wein in der Flasche reift.
Der Abgang ist lang  mit einer subtilen Mineralität  die sich auf der Zunge festsetzt. Sie
sollten ihn einige Zeit im Keller lagern und ihn mit gegrilltem Hähnchen  gereiftem Käse oder
einem eleganten Fischgericht kombinieren.

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