EAN: 0093452002678

TYRRELLS WINES OLD HILLSIDE SHIRAZ 2018 - TYRRE...

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen  ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das 1858 von
Edward Tyrrell gegründete Weingut Tyrrell's befindet sich im Hunter Valley und ist in
Familienbesitz. Das Unternehmen  eines der renommiertesten in ganz Australien  wird heute von
Bruce Tyrrell und seinem Sohn Chris geführt. Tyrrell's produziert einige der berühmtesten
australischen Weine der Welt  mit einem unverwechselbaren  hochwertigen Sortencharakter und
einer Persönlichkeit  die das Beste der Traditionen der alten Welt mit dem Überschwang der
Weine der neuen Welt vermischt. Die Shiraz-Trauben stammen vom Old Hillside Vineyard an der
Marrowbone Road in Pokolbin  der im Dezember 2017 von der Familie Tyrrell erworben wurde.
Dieser Weinberg umfasst den 'Old Patch'  der ursprünglich 1867 gepflanzt wurde. Die jüngeren
Rebstöcke  die im Laufe der Jahre als Ersatz gepflanzt wurden  haben ein Durchschnittsalter von
50 Jahren. Dieser Wein  der Intensität und große Frische vereint  erinnert an die Eleganz und
Kraft des Syrah der nördlichen Rhône. Der Old Hillside Shiraz von Tyrrell ist duftend und
raffiniert mit Aromen von Kirschen und Beeren  die sich mit Noten von Gewürzen  Rhabarber 
Lakritze und sehr gut integrierter Eiche abwechseln. Am Gaumen ist er intensiv konzentriert 
gut ausbalanciert und hat einen mittleren Körper. Der Abgang ist lang und frisch. Er passt
perfekt zu saftigen gegrillten Steaks  zu einigen mittelscharfen Gerichten der ethnischen Küche
und zu Käse.

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