EAN: 0629162670182

RÄUCHERCHIPS KIRSCHE

Die Napoleon Räucherchips Kirsche verleihen dem Grillgut ein säuerlich-fruchtiges Aroma.
Kirschholz ist mittelfest und in weiten Teilen der Welt zu finden und erfreut sich zahlreicher
Anwendungen. Es ist besonders schön gemasert und bringt leckere Kirschen. Das Räucheraroma des
Kirschholzes passt perfekt zu rotem Fleisch wie Reh oder Rind. Auch Schwein oder Geflügel
harmonieren sehr gut. Für das optimale Aroma legt man die Räucherchips mindestens 30 Minuten
vor der Verwendung in Wasser  Apfelsaft  Ale  Wein oder Most  Chardonnay  Pinot Noir oder
Ananassaft ein. Dann nimmt man die Räucherchips aus der Flüssigkeit  füllt sie in die Napoleon
Räucherpfeife und platziert diese über den Flammenschutzeinsätzen. Man kann die Räucherchips
auch direkt in den integrierten Räuchereinsatz des Prestige PRO665RSIB füllen oder auf den
glühenden Kohlen im Apollo Smoker AS300K oder AS200K platzieren. Wenn die Chips zu rauchen
beginnen  legt man das Grillgut auf und schließt den Grilldeckel.

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