Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Als ehemaliger Präsident
und CEO von Chateau Ste. Michelle hat Allen Shoup während seiner 20-jährigen Karriere dazu
beigetragen den Bundesstaat Washington zu einem Begriff für Premium-Weinbau zu machen. Im Jahr
2003 beschloss er sich mit einem neuen Projekt Long Shadows selbstständig zu machen dass
das Know-how vieler der international besten Winzer vereint. Das Weingut hat seinen Schwerpunkt
im Columbia Valley und wurde dank seiner exzellenten Weine bereits vom Magazin Food & Wine zum
"Weingut des Jahres" gekürt. Ein großartiger Einstieg in den Long Shadows-Stil ist diese
ausdrucksstarke Cuvée von Phillippe Melka der von Robert Parker zu einem der neun besten
Winzer der Welt erklärt wurde. Dafür wählte er aus einigen der besten Terroirs Washingtons
kleinere Parzellen aus und kombinierte Cabernet Sauvignon und Merlot mit einem Hauch von Petit
Verdot. Die Trauben stammen vom Red Mountain und vom Wahluke Slope wo die Bedingungen für
Bordeaux-Rebsorten ideal sind. Das Bouquet ist charmant und ausdrucksstark mit reichlich Noten
von dunklen Früchten wie Cassis Kirschen und reifen Pflaumen und Noten von Gewürzen und
Röstaromen die vom 22-monatigen Eichenausbau herrühren. Der erste Schluck offenbart einen
kräftigen vollen Körper solide Tannine und eine gute Textur die im langen ausgewogenen
Abgang in üppige Waldbeerenaromen übergehen.
