Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dies ist
ein knackiger roter Beaujolais-Wein von granatroter Farbe mit einem ausdrucksstarken Bouquet
von Sauerkirschen Veilchenblüten Waldhimbeeren und erdigem Waldboden. Die Gamay-Trauben
stammen von einer 3 8 Hektar großen Parzelle in der renommierten Appellation Moulin-à-Vent die
vor allem für die Erzeugung von Weinen mit einem duftenden und eleganten Bouquet bekannt ist.
Domaine A.F. Gros wurde 1988 gegründet als Anne-Francoise ein Stück Land von ihrem Vater Jean
Gros erbte. Es umfasst etwa 11 Hektar erstklassiger Pinot Noir- und Gamay-Anbauflächen und
befindet sich größtenteils in der Region Vosne-Romanee wobei die Trauben in Beaune angebaut
werden. Die jüngere Generation von Winzern hat das Weingut jedoch über die traditionellen
Gebiete der Familie Gros hinaus auf Lagen wie das Beaujolais ausgedehnt. Am Gaumen ist der Wein
mittelkräftig und mit einer ausgezeichneten strukturellen Säure. Sie werden Aromen von Kirschen
kleinen roten Beeren Wild und Moschus sowie einen Hauch von Gewürzen entdecken. Die Tannine
sind fein und sorgen für einen langen und zufriedenstellenden Abgang mit viel Mineralität.
Dieser Wein bietet einen einzigartigen Geschmack von Beaujolais mit klassischen burgundischen
Umami-Tönen. Er passt hervorragend zu gebratenem Geflügel gegrilltem Fleisch und gereiftem
Käse.
