Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dieser
blassgoldene Wein aus der weltberühmten Côtes de Nuits duftet nach Zitrusfrüchten grüner
Apfelschale und weißen Akazienblüten ergänzt durch Noten von gerösteten Mandeln und kiesiger
Mineralität. Er wird zu 100% aus Chardonnay hergestellt der auf 2 2 Hektar im Dorf Arcenant
geerntet wird. Er ist ein frischer und jugendlicher Ausdruck des Burgunders voll von jungen
Rebstöcken und Akzenten von Kalkstein. Die Familie Gros kann auf eine lange und wechselvolle
Geschichte in der Region Burgund zurückblicken - dieser Zweig ihres Weinguts wurde 1988
gegründet als die Weinberge unter der Familie aufgeteilt wurden. Es wurde von Anne-Francoise
Gros bis 2019 geführt als sie die Leitung an ihre Kinder übergab. Das kleine Weingut erntet
Trauben von 11 Hektar Weinbergen und ist zwar vor allem als Weingut für Vosne-Romanee bekannt
aber die jüngere Generation der Gros-Winzer hat das Weingut auf Regionen wie die Côtes de Nuits
und Beaujolais ausgeweitet. Dieser Côtes de Nuits Blanc ist eine harmonische Mischung aus
scharfen Zitrusfrüchten und duftenden Blumen im Mund mit einem Hauch von Butter und
getoasteter Eiche. Er ist knackig und lebendig direkt aus der Flasche und mit einem langen
kalkhaltigen Abgang. Kombinieren Sie ihn mit Meeresfrüchten Geflügel und cremigen scharfen
Käsesorten.
