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Clement Rhum Vieux 15 Jahre
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Bei den Rums die unter der Leitung Frankreichs auf den französischen Antillen in der Karibik
hergestellt werden unterscheidet man wie beim spanisch geprägten Rum die Destillate nach dem
Alter bzw. Reifegrad. Ein Blanc ist weiß und jung ein Vieux reifte schon ein paar Jahre. Noch
älter geben sich der Très Vieux und der Hors d' Age. In letztere Kategorie die über zehn
Jahre gelagerten Agricole-Rum umfasst gehört der Clement Rhum Vieux 15 Jahre. Er wird auf der
Insel Martinique hergestellt und das von einem traditionsbewussten Familienbetrieb mit einem
exzellenten Ruf.
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Der exklusive Clement Rhum Vieux 15 Jahre präsentiert sich als Premium-Rum den man sich
unbedingt pur und in aller Ruhe zu Gemüte führen sollte. Er wurde aus frisch gepresstem
fermentiertem Zuckerrohrsaft gebrannt. Anschließend wanderte das Destillat in Fässer aus
Eichenholz wo es stolze 15 Jahre lang lagern durfte. Das Ergebnis ist ein Hochgenuss der
mahagonifarbenen bis rötlich bernsteinfarbenen Art der einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Der feine Clement Rhum Vieux 15 Jahre in der schönen Flasche konnte sowohl in
Limousin-Eichenfässern aus Frankreich als auch in Bourbonfässern aus Amerika reifen was ihn
auf zweierlei Weise geprägt hat. Die Destillerie Simon hat ihn für die Familie Clément
abgefüllt und dabei nur eine begrenzte Anzahl an Fässern zurate gezogen sodass es sich um eine
Limited Edition mit nur wenigen Hundert Flaschen handelt.
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Produktinformationen zum Clement Rhum Vieux 15 Jahre:
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Was das Aroma und den Geschmack angeht überzeugt der Clement Rhum Vieux 15 Jahre mit genau dem
richtigen Mix aus Komplexität und Harmonie Weichheit und Intensität. Der dunkle Rhum Agricole
aus Martinique duftet und schmeckt nach Backgewürzen und nach Gebäck mit Nüssen wie Mandeln.
Man vernimmt zudem holzige Töne. Lakritze steuert etwas Herbes bei Pfeffer etwas Pikantes. Der
Clement Rhum Vieux 15 Jahre offenbart daneben sogar dezente Beiklänge der floralen und
fruchtigen Art sowie eine natürliche Süße. Schokolade mit Haselnüssen leitet in den
langanhaltenden Abgang über.
